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【台北訊】公視植劇場8月16日起推出原著改編系列第二部《五味八珍的歲月》，改編自傅培梅老師的故事，集結安心亞、李至正、孫可芳、鍾承翰、張耀仁等人演出，由徐輔軍執導。第一次演出傳記型人物的安心亞，當初得知王小棣老師要找她演傅培梅時很意外，「嘴巴張開、驚訝到不能再驚訝」。8月16日起，每週一至週三晚間9點公視頻道《五味八珍的歲月》。

演出傅培梅對安心亞來說是很大的挑戰，她認為自己既不會做菜，講話也沒有這麼優雅，甚至沒有在那個時空背景下的歷練，覺得到底是自己的哪一個特質讓王小棣老師想找她去演傅培梅，開玩笑說「是不是因為愛吃？」儘管當下覺得意外，但也覺得很幸運能夠演到傅培梅的故事。

不會做菜的安心亞在接演這部戲前，一直覺得做菜非常難，為了完美詮釋傅培梅這個角色，特地去學做菜，發現其實並不難，認為只要跟著老師的步驟，味道不會差太多，還說羊腩煲、羊肉爐、炒青菜等菜色現在都難不倒她！

安心亞認為，傅培梅老師的故事一方面也傳達出，其實只要用心做、勇敢嘗試，很多事情其實沒有這麼難，並用「味道」形容傅培梅老師，說她內心是辣的，外表是甜的，「她很優雅、講話很溫柔，不過一旦被看不起，又會努力證明給別人看她做的到。」

在劇中跟安心亞是主僕關係的「小豆」孫可芳（飾演 阿春），形容一開始見到安心亞就像阿春看到傅培梅的感覺，「好美、好漂亮、身材很好！」。還是新人的她表示，只要一站在安心亞旁邊好像真的就是阿春，對她充滿崇拜，當下也覺得「哇！這種感覺就是對的！」