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【台北訊】公視推出全新兒少食育科普節目《神廚賽恩師》，找來形象幽默逗趣的藝人納豆(林郁智)擔任主持人，向兩位在料理界頗負盛名的廚藝科學家-章致綱、史達魯拜師學藝，希望一窺中華料理科普秘訣，將於5月1日起每週五晚間6點播出。今(24日)舉辦上檔記者會，圈內女神級吃貨安心亞驚喜現身為好友納豆站台送上祝賀，兩人還一同完成台式創意料理，納豆充滿自信表示：「只要給我時間，要做出一個完整的東坡肉也是沒問題的。」

納豆和安心亞兩人邊做菜邊鬥嘴，納豆不知道怎麼開IH爐被安心亞笑「掉漆！」安心亞處理食材一陣手忙腳亂則被納豆回嗆：「你不是演過傅培梅嗎？」聊起吃美食，安心亞大讚納豆是美食通，「他推薦的真的都好吃！」也自曝曾在日本喝過納豆湯是印象深刻的可怕經驗，「那個味道太重，最後還是吐了！」納豆則分享小時候愛看漫畫曾對做菜有嚮往，結果發揮創意在吐司上塗醬油拿去烤卻被媽媽罵，「媽媽還以為那是蘿蔔糕，看我小時候多有實驗精神。」

問及錄製節目有什麼印象深刻的事，納豆直呼被發育中孩子的食量嚇到，像是錄影時會有許多以不同方式烹調要拿來實驗試吃的食材，常常一轉眼就被嗑光，「小朋友真的都卯起來吃，有次還看到他們只配著胡椒就清盤了，好驚人。」此外除了棚內拍攝，也會需要出外景，納豆分享曾有過清晨四點就要跑去漁港或是市場，還有一次為了要實際做出炕窯雞，從白天拍到晚上，「我們真的在那邊炕窯弄了一整天，搞得臉都黑了，雖然說不輕鬆但也很有趣。」

不管在主持、戲劇演出，甚至副業發展都與餐飲相當有緣，納豆笑說：「自己本身就很愛吃，能夠做到跟料理有關的節目都很開心。」坦言倒是第一次主持兒少節目覺得很新鮮，「除了和許多小朋友搭配、與科學家老師合作，甚至還要跟一個AI機器人對戲，超酷的！」也表示學到了很多技巧，「料理其實沒有這麼難，了解科學原理真的對做菜有很大的幫助。」

但主持節目後有沒有因此比較常下廚，納豆倒是坦承自己吃過越來越多美食，認為料理的學問博大精深，還是留給專業的來，「我們吃別人做的菜，保留那個感動就好。」但也稱讚其實女友比較會煮，算是蠻有做菜天分，納豆靦腆笑道：「雖然因為錄製《神廚賽恩師》了解許多料理製作過程，但在家常菜部分，大概還是只能端出蛋花湯和水餃。」

華人日常生活幾乎等於飲食文化，但儘管熱衷品嘗美食，多數人對於如何烹煮仍一知半解。公視兒少食育科普節目《神廚賽恩師》從廚技單字(蒸、煮、炒、炸…)延伸帶入科學知識，結合外景、名菜故事、實際操作解說如何健康烹調，引領孩子邁向生活科學之路！